Ernährungslehre - Diätetik
Ein wichtiger Baustein der Behandlungsmethoden im Sinne der Traditionellen Chinesischen Medizin ist die Ernährungsberatung. Den meisten Menschen ist im Zeitalter des Fast-food das natürliche Empfinden für Auswahl und Kombination unserer Lebensmittel abhanden gekommen.
Falsche Ernährung ist oft ein Auslöser verschiedener Befindlichkeitsstörungen, die in ernstzunehmende Krankheitsbilder münden können. So profitieren von der Ernährungsberatung nicht nur übergewichtige Patienten, sondern auch all die, die krankheitsgebunden für eine rasche Heilung beraten werden oder diejenigen, die vorbeugend über die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Küche informiert werden möchten.
So kann gesundes Essen zum Vergnügen für Körper und Seele werden. In den Fällen, in denen die Ernährungsberatung der Therapie einer Krankheit oder der Reduzierung des Gewichtes dienen soll, bietet sich eine Kombination, z. B. mit einer Akupunkturbehandlung an.
